Questão 2310893

Nutrição · 2015

Questão

ID 2310893

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)

Ano: 2015 Banca: Legalle Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Joaçaba


A deficiência de determinada vitamina que restringe-se a alguns grupos populacionais cujas dietas são baseadas em consumo exclusivo de arroz polido, farinha de trigo refinada e alcoolismo. Os sinais são fadiga, irritabilidade, falta de concentração, fraqueza e parestesia de membros inferiores. Há duas apresentações clínicas clássicas, a Beribéri e a Síndrome de Wernick- Korsakoff, sendo a última, a forma aguda da deficiência vitamínica, trata-se de encefalopatia que evolui com oftalmoplegia, confusão, diminuição do nível de consciência e perda de memória.


O excerto acima refere-se a:
Alternativas da questão 2310893
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