Questão
ID 2309245Disciplina: Nutrição
Assunto: Ovos e Laticínios
Ano: 2021 Banca: OMNI - Concursos Públicos Órgão: Prefeitura Municipal de São João Batista
Queijos gordurosos têm mais de 42% de gordura, os semigordurosos (entre 20 e 42%) e, os magros, menos de 20%. Sobre a massa, é CORRETO afirmar que pode ser mole (entre 45% e 50% de água), como: