Questão
ID 2305150Disciplina: Nutrição
Assunto: Microorganismos de Importância nos Alimentos
Ano: 2019 Banca: FUNCERN - Fundação de Apoio à Educação e ao desenvolvimento Tecnológico do RN Órgão: Prefeitura de Apodi e Itaú
Grupo de microrganismos que, entre outras, apresenta as características a seguir: ser detectável de forma fácil e rápida; ser facilmente distinguível de outros membros da microbiota do alimento; e estar sempre presente quando o patógeno de interesse estiver presente. Esse grupo de microrganismos é chamado de