Questão 2303248

A concentração plasmática de triglicerídeos é muito sensível a variações do peso corporal e a alterações na composição da dieta, particularmente quanto à qualidade e à quantidade de carboidratos e proteínas.

A terapia nutricional indicada para a hipertrigliceridemia primária grave, caracterizada pelo aumento da concentração plasmática de quilomícrons, baseia-se na redução importante da gordura na dieta, que deve atingir, no máximo, 10% do valor calórico total.

Na hipertrigliceridemia primária moderada, recomendam-se aproximadamente 20 a 30% das calorias na forma de gorduras e controle da ingestão de açúcares.

Na hipertrigliceridemia de causa secundária, observada na obesidade e no diabetes, mantêm-se o controle de gorduras (25 a 35% das calorias) e a adequação no consumo de carboidratos, com ênfase na restrição de gorduras.

Nenhuma das alternativas está correta.