Questão
ID 2301207Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene do Ambiente e dos Equipamentos
Ano: 2021 Banca: Avança SP - Instituto Avança São Paulo Órgão: Prefeitura de Rio Claro
Como se sabe, a limpeza do ambiente inclui os cuidados com o piso, paredes, portas, ralos, janelas, banheiros e tudo que estiver próximo ao local de preparo dos alimentos. Recomendase que a higiene desses alimentos seja feita da seguinte forma:
I – Retirar as sujeiras que conseguimos ver a olho nu.
II – Lavar todos esses locais com água e sabão.
III – Enxaguar para retirar todo o sabão.