Questão
ID 2301204Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos
Ano: 2021 Banca: Avança SP - Instituto Avança São Paulo Órgão: Prefeitura de Rio Claro
Com relação à higiene dos profissionais de cozinha, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:
I – Não se deve usar joias.
II – Unhas grandes são permitidas, desde que bem aparadas.
III – Não se deve conversar em cima da comida.