Questão 2301147

Nutrição · 2021

Questão

ID 2301147

Disciplina: Nutrição

Assunto: Imunonutrição

Ano: 2021 Banca: Avança SP - Instituto Avança São Paulo Órgão: Prefeitura de Rio Claro

Em uma Dieta para Neutropênico, são permitidos:

Alternativa A:
Todos os alimentos cozidos, fervidos ou pasteurizados; Todos os sucos de caixa individual tetrapack de 200ml.
Alternativa B:
Alimentos calóricos como milk-shakes, leite condensado, creme de leite, sorvetes, flans, pudins.
Alternativa C:
Caldo de legumes e carnes coado e sem gordura (utilizar apenas a água do cozimento dos legumes e das carnes, sem liquidificá-los; temperar, normalmente, evitando o alho e temperos prontos)
Alternativa D:
Vitaminas de leite desnatado com frutas liquidificadas e coadas.
Alternativa E:
Todos os alimentos crus ou que sejam manipulados.