Questão
ID 2293789Disciplina: Nutrição
Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs
Ano: 2022 Banca: QUADRIX - Instituto Quadrix Órgão: Prefeitura Municipal de Barreiras
Doença transmitida por alimento (DTA) é um termo genérico, aplicado a uma síndrome geralmente constituída de anorexia, náuseas, vômitos e/ou diarreia, acompanhada ou não de febre, atribuída à ingestão de alimentos ou água contaminados. Uma DTA pode ter diferentes agentes etiológicos. A respeito desses agentes, assinale a alternativa correta.