Questão 2293238

Nutrição · 2019

Questão

ID 2293238

Disciplina: Nutrição

Assunto: Estoque e Armazenamento de Alimentos

Ano: 2019 Banca: FURB - Universidade de Blumenau Órgão: Prefeitura Municipal de Porto Belo


Sobre os cuidados a serem tomados com os ingredientes usados no preparo dos alimentos, analise as afirmativas abaixo e escreva V, se a afirmativa for verdadeira, e F, se for falsa:

( ) Armazenar imediatamente os produtos congelados e refrigerados e depois os produtos não perecíveis.

( ) Os locais de armazenamento devem ser limpos, organizados, ventilados e protegidos de insetos e outros animais.

( ) As embalagens amassadas, estufadas, enferrujadas ou trincadas podem ser usadas, pois não apresentam riscos à saúde.

( ) As embalagens devem ser limpas antes de serem abertas.

Assinale a alternativa com a sequência correta:

Alternativas da questão 2293238
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