Questão 2292444

Nutrição · 2019

Questão

ID 2292444

Disciplina: Nutrição

Assunto: Nutrição Infantil

Ano: 2019 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Prefeitura Municipal de Porto Mauá

O leite de vaca é muito diferente do leite humano em quantidade e qualidade de nutrientes. De acordo com a Sociedade Brasileira de Pediatria, o leite de vaca não é um alimento recomendado para crianças menores de um ano (Caderno 23 – Saúde da Criança – MS). Frente a isso, assinale a alternativa correta em relação às características do leite de vaca.

Alternativa A:
Apresenta elevada quantidade de proteínas para essa faixa etária.
Alternativa B:
Tem uma adequada relação entre a caseína e as proteínas do soro, elevados teores de sódio, de cloretos, de potássio e de fósforo.
Alternativa C:
Possui quantidades suficientes de carboidratos, de ácidos graxos essenciais.
Alternativa D:
Tem uma quantidade elevada de vitaminas e de minerais para essa faixa etária.
Alternativa E:
É um alimento pouco alergênico para crianças e seu consumo tem sido estimulado em função do baixo custo quando comparado a fórmulas infantis.

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