Questão
ID 2290460Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene do Ambiente e dos Equipamentos
Ano: 2022 Banca: AMAUC - Associação dos Municípios do Alto Uruguai Catarinense Órgão: Prefeitura Municipal de Lindóia do Sul
As áreas físicas internas, tais como, as cozinhas, os refeitórios e as dispensas devem ser mantidas em condições satisfatórias de higiene. Sobre esse assunto, julgue os itens a seguir como V, para verdadeiro, ou F, para falsos:
I.(__)Os refeitórios devem ter piso lavável e paredes com clores claras e de fácil limpeza.
II.(__)A dispensa deve ser ventilada, telada e vedada ao acesso dos insetos.
III.(__)Na cozinha o lixo pode ser acondicionado em sacos bem finos e a lixeira pode ser mantida aberta, não tendo necessidade do sistema auto fechante.
Após análise, marque a alternativa CORRETA.