Questão 2286070

Uma alimentação saudável e adequada está diretamente associada à cultura, contexto social e à uma série de medidas que se pode adotar de modo a favorecê-la. Analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta.

I. Em grande variedade e predominantemente de origem vegetal, alimentos in natura ou minimamente processados são a base ideal para uma alimentação nutricionalmente balanceada, saborosa, culturalmente apropriada e promotora de um sistema alimentar socialmente e ambientalmente sustentável.

II. Utilizados sem moderação em preparações culinárias com base em alimentos in natura ou minimamente processados, óleos, gorduras, sal e açúcar contribuem para diversificar e tornar mais saborosa a alimentação sem torná-la nutricionalmente desbalanceada.

III. Deve-se limitar o consumo de alimentos processados privilegiando o de ultraprocessados.

IV. Para a variedade é imprescindível escolher alimentos de todos os tipos – grãos, raízes, tubérculos, farinhas, legumes, verduras, frutas, castanhas, leite, ovos e carnes – e diversidade dentro de cada tipo – feijão, arroz, milho, batata, mandioca, tomate, abóbora, laranja, banana, frango, peixes etc.

Assinale a alternativa correta: