Questão 2282101

Nutrição · 2022

Questão

ID 2282101

Disciplina: Nutrição

Assunto: Análise Sensorial de Alimentos

Ano: 2022 Banca: METROCAPITAL - Soluções Órgão: Prefeitura Municipal de Cerquilho

Ainda no que se refere à apresentação de alimentos, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:

I – Pratos de cores neutras são mais apropriados.

II – A disposição dos alimentos no prato exerce considerável influência.

III – Enfeites comestíveis são mais indicados que enfeites não comestíveis.