Questão
ID 2274014Disciplina: Nutrição
Assunto: Microrganismos em Alimentos
Ano: 2019 Banca: AMEOSC - Associação dos Municípios do Extremo Oeste de Santa Catarina Órgão: Prefeitura Municipal DE SANTA HELENA - MA
Qual a faixa de temperatura considerada como “zona de perigo”, por favorecer a multiplicação de micro-organismos nos alimentos?