Questão
ID 2272417Disciplina: Nutrição
Assunto: Inquéritos Alimentares
Ano: 2026 Banca: IDCAP - Instituto de Desenvolvimento e Capacitação Órgão: Universidade Estadual de Feira de Santana
No contexto da avaliação do estado nutricional em serviços de saúde, o recordatório de 24 horas é amplamente utilizado por sua praticidade e baixo custo operacional. Entretanto, sua acurácia depende de fatores individuais e metodológicos que podem comprometer a estimativa do consumo alimentar. Considerando as características do recordatório de 24 horas, assinale a alternativa CORRETA.