Questão 2266836

As doenças cardiovasculares constituem a maior de todas as endemias nos países ocidentais desenvolvidos. No Brasil, elas são consideradas a principal causa de mortalidade. Em relação à terapia nutricional nas doenças cardiovasculares, analise as afirmativas a seguir.

I. A soja é um alimento que auxilia no tratamento, pois possui efeito de reduzir os níveis de colesterol sanguíneo.

II. Os ácidos graxos ômega-3 devem ser consumidos, pois promovem a redução do perfil lipídico, diminuindo, principalmente, os níveis de triacilgliceróis, e também demais efeitos cardiovasculares como a redução da viscosidade do sangue, o relaxamento das artérias, a redução da pressão arterial e também os efeitos antiarrítmicos e anti-inflamatórios.

III. Recomenda-se o consumo de fitoesteróis, pois reduzem os níveis de colesterol e, se consumidos regularmente, diminuem a fração de LDL-C sem interferir na fração do HDL-C.

Estão corretas as afirmativas