Questão 2266834

Dentre as mudanças de estilo de vida reconhecidamente efetivas para a prevenção e o tratamento de algumas doenças crônicas, encontra-se o aumento no consumo de fibras alimentares.

Considerando os efeitos das fibras alimentares sobre o perfil lipídico, analise as afirmativas a seguir.

I. As fibras alimentares do tipo viscosas se associam à perda fecal de ácidos biliares.

II. O consumo de fibras solúveis, como o β-glicano (Beta-glucano) presente em produtos de aveia, reduz as concentrações de colesterol total e LDL-colesterol.

III. As fibras insolúveis auxiliam no tratamento da dislipidemia, pois aumentam a formação de ácido propiônico durante a fase de fermentação intestinal das fibras pelas bactérias colônicas que afeta, negativamente, a síntese hepática de colesterol.

Estão corretas as afirmativas