Questão
ID 2262553Disciplina: Nutrição
Assunto: Conservação pelo Calor
Ano: 2019 Banca: Instituto AOCP Órgão: Câmara do Cabo de Santo Agostinho
Passar água quente nos filtros e utensílios antes de preparar o café, além de aquecer os recipientes de preparo, previne a contaminação da bebida com aromas e sabores provenientes de resíduos que podem estar presentes nos filtros. Essa técnica é conhecida como