Questão
ID 2258730Disciplina: Nutrição
Assunto: Higiene Pessoal e do Manipulador de Alimentos
Ano: 2021 Banca: IBADE - Instituto Brasileiro de Apoio e Desenvolvimento Executivo Órgão: Serviço Autônomo de Água e Esgoto de Linhares
O auxiliar de serviços gerais também realiza serviços de copa e cozinha. Quando estiver nessa função, guardando ou manuseando alimentos, as mãos deverão estar impecavelmente limpas, o tempo todo.
Para mantê-las limpas, a lavagem das mãos deve ocorrer, sempre, após as seguintes ações:
I- remover e trocar forro de lixeiras.
II- manusear alimentos crus.
III- levar as mãos no cabelo.
IV- assoar o nariz.
V- usar o sanitário.
VI- concluir a lavagem dos utensílios de limpeza.
Dos itens acima, estão corretos, apenas: