Questão
ID 2255374Disciplina: Nutrição
Assunto: Proteínas
Ano: 2019 Banca: UFTM - Universidade Federal do Triângulo Mineiro Órgão: Universidade Federal do Triângulo Mineiro
O balanço nitrogenado é um parâmetro utilizado para avaliar a utilização da proteína dietética pelo organismo. Consideramos que um indivíduo se encontra em balanço nitrogenado negativo quando ocorre: