Questão
ID 2254048Disciplina: Nutrição
Assunto: Doença Celíaca
Ano: 2020 Banca: UNIOESTE - Universidade Estadual do Oeste do Paraná Órgão: Universidade Estadual do Oeste do Paraná
O número de pessoas com alergias ou intolerância alimentar tem crescido no Brasil significativamente nos últimos anos, diagnostico e esclarecimento dos sintomas, pode ser o motivo deste crescimento. Marque a alternativa que cita a proteína que deve ser excluída da alimentação do indivíduo com a doença celíaca?