Questão 2246270

Nutrição · 2024

Questão

ID 2246270

Disciplina: Nutrição

Assunto: Conceitos e Descrição

Ano: 2024 Banca: Avança SP - Instituto Avança São Paulo Órgão: Fundação de Saúde Pública de São Sebastião

Em relação ao abastecimento de água nas Unidades de Alimentação e Nutrição, qual das alternativas abaixo está de acordo com as legislações vigentes?

Alternativa A:
Deve ser utilizada somente água potável para manipulação de alimentos. Quando utilizada solução alternativa, sua potabilidade deve ser testada anualmente.
Alternativa B:
Deve ser utilizada somente água filtrada para manipulação de alimentos. Quando utilizada solução alternativa, sua potabilidade deve ser testada anualmente.
Alternativa C:
Deve ser utilizada somente água de poços artesianos para manipulação de alimentos. Quando utilizada solução alternativa, sua potabilidade deve ser testada anualmente.
Alternativa D:
Deve ser utilizada somente água estéril para manipulação de alimentos. Quando utilizada solução alternativa, sua potabilidade deve ser testada bimestralmente.
Alternativa E:
Deve ser utilizada somente água potável para manipulação de alimentos. Quando utilizada solução alternativa, sua potabilidade deve ser testada semestralmente.