Questão 2240739

Nutrição · 2019

Questão

ID 2240739

Disciplina: Nutrição

Assunto: Banco de Leite Humano

Ano: 2019 Banca: QUADRIX - Instituto Quadrix Órgão: Fundação Hospitalar Getúlio Vargas

Os bancos de leite humano têm se configurado como um dos mais importantes elementos estratégicos da política pública em favor da amamentação. Quanto a normas e procedimentos realizados nesses bancos, assinale a alternativa correta.

Alternativa A:
O leite humano ordenhado deve ser inspecionado visualmente e sua cor pode variar amplamente, podendo ser amarelado, alaranjado, branco, azulado e esverdeado.
Alternativa B:
O leite humano ordenhado não pasteurizado poderá ser estocado/congelado por um período de até seis meses.
Alternativa C:
O leite humano ordenhado pasteurizado poderá ser estocado por até dois anos.
Alternativa D:
O leite humano ordenhado deverá ser descongelado em temperatura ambiente, por um período não superior a duas horas.
Alternativa E:
Após a inspeção visual do leite humano ordenhado, deverá ser feita a coagem para a retirada de qualquer pequena sujeira, como, por exemplo, cílios, sendo o leite classificado ainda como seguro para distribuição, uma vez que será pasteurizado.

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