Analise o cardápio do dia abaixo: Bife à Milanesa Salada verde crua (alface, agrião e escarola) Arroz e feijão Batata assada Abacaxi Suco de uva Na hora de montar os pratos, cuidando a ordem correta do cardápio, qual item representa o que chamamos de Guarnição?

Salada verde crua (alface agrião e escarola).

Questão 2236068

Nutrição · 2021

ID 2236068

Disciplina: Nutrição

Assunto: Elaboração de Cardápios

Ano: 2021 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Grupo Hospitalar Conceição

Analise o cardápio do dia abaixo:

Bife à Milanesa	Salada verde crua (alface, agrião e escarola)
Arroz e feijão	Batata assada
Abacaxi	Suco de uva

Na hora de montar os pratos, cuidando a ordem correta do cardápio, qual item representa o que chamamos de Guarnição?