Questão 223516

Nutrição · 2019

Questão

ID 223516

Disciplina: Nutrição

Assunto: Obesidade

Ano: 2019 Banca: FURB - Universidade de Blumenau Órgão: Prefeitura Municipal de Blumenau

A obesidade é uma doença influenciada por fatores genéticos, ambientais, socioculturais e comportamentais. Para a maioria dos casos, o comportamento alimentar inadequado e o sedentarismo são os principais fatores que influenciam na instalação do quadro de obesidade em pessoas geneticamente suscetíveis. Diante disso, assinale a alternativa a seguir que apresenta características de consumo alimentar de risco para o aparecimento da obesidade:

Alternativa A:
Substituição de leites por bebidas açucaradas, consumo reduzido de frutas e hortaliças e aumento na ingestão de gordura de origem animal.
Alternativa B:
Maior consumo de gorduras totais e gorduras saturadas, substituição de leites por bebidas açucaradas e aumento na ingestão de proteínas de origem vegetal.
Alternativa C:
Aumento no consumo de oleaginosas, refrigerantes e leite achocolatado e diminuição no consumo de peixes e ovos.
Alternativa D:
Aumento na ingestão de alimentos prontos para o consumo, diminuição do hábito de cozinhar e aumento no consumo de arroz e feijão.
Alternativa E:
Diminuição do consumo de leguminosas (feijões), tubérculos e raízes, hábito de fazer as refeições fora de casa e consumo aumentado de frutas e hortaliças.

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