Questão 223491

O termo vitamina B₁₂ refere-se à família dos compostos de cobalamina que contêm um núcleo de corrina centrado em cobalto, semelhante à porfirina. Dos vários componentes de cobalamina que exibem atividade de vitamina B₁₂, a cianocobalamina e a hidroxicobalamina são os mais ativos. Vitamina B₁₂ está ligada à proteína dos alimentos e deve ser liberada da proteína, no estômago, pela ação da pepsina. A maior parte da vitamina B₁₂ é absorvida por transporte ativo, e o fator intrínseco é essencial para o processo. Sua absorção envolve a ligação a um receptor de membrana específico encontrado exclusivamente na(o):