Questão 223388

Paciente, sexo masculino, 75 anos, após internação de 15 dias devido a um Acidente Vascular Encefálico (AVE), recebe alta hospitalar em uso de sonda nasoenteral devido à presença de disfagia neurológica. No hospital, foi estimada necessidade energética e proteica total de 1800 kcal e 72 g de proteína, respectivamente. Valores que estavam sendo atingidos pela sonda com administração contínua em 20h, com 4h de pausa. Para domicílio, recomendou-se o uso do produto “Z”; uma fórmula polimérica, isosmolar, hipercalórica (1,5 ml/kcal) e normoproteica (16% de proteína), que deverá ser administrada de forma intermitente, 4 vezes ao dia, com gotejamento gravitacional. O volume do produto “Z” que o nutricionista deverá prescrever para alcançar a recomendação de caloria e proteína é: