Questão 2232083

Nutrição · 2023

Questão

ID 2232083

Disciplina: Nutrição

Assunto: Micro-organismos Patogênicos e DTAs

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Grupo Hospitalar Conceição

A segurança alimentar é uma preocupação importante em todo o mundo. A respeito desse tema, analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa INCORRETA.

Alternativa A:
Doenças transmitidas por alimentos podem ter origem infecciosa ou tóxica por substâncias químicas.
Alternativa B:
Doenças transmitidas por alimentos são autolimitadas e não possuem potencial evolutivo para formas graves ou crônicas.
Alternativa C:
As toxinas podem ser provenientes de produtos químicos ou de substâncias naturalmente presentes nos alimentos.
Alternativa D:
Crianças menores de cinco anos são mais suscetíveis às doenças transmitidas por alimentos.
Alternativa E:
Uso de água potável para adequados higiene e cozimento dos alimentos, higiene das mãos e armazenamento dos alimentos em temperaturas seguras faz parte das medidas de prevenção de doenças transmitidas por alimentos.

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