Questão 2230347

Nutrição · 2025

Questão

ID 2230347

Disciplina: Nutrição

Assunto: Conceitos Gerais de Técnica Dietética

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC - Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências Órgão: Grupo Hospitalar Conceição


De acordo com a técnica dietética, existem vários tipos de utensílios que podem ser usados na preparação do alimento. Nesse sentido, analise as afirmações abaixo:

1. Cutelo: é uma faca empregada para fatiar e abrir pães.

2. Chaira: usada para afiar rapidamente as facas.

3. Fouet: para coar e filtrar líquidos.

4. Bowl: tigela utilizada para bater, misturar e guardar alimentos.

5. Pilão: utilizado para macerar ingredientes ou transformá-los em pó.

O resultado da somatória dos números correspondentes às afirmações corretas é:

Alternativas da questão 2230347
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