Questão
ID 222982Disciplina: Nutrição
Assuntos: Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)
Ano: 2023 Banca: FURB - Universidade de Blumenau Órgão: Prefeitura Municipal de Blumenau
A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é uma vitamina solúvel em água com papel fundamental no fortalecimento do sistema imunológico e na promoção da saúde da pele. Ela atua como antioxidante, auxiliando na proteção das células contra danos causados pelos radicais livres. A vitamina C é amplamente encontrada nas frutas cítricas e folhas de vegetais crus. As melhores fontes são: