Questão 222862

Nutrição · 2023

Questão

ID 222862

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)

Ano: 2023 Banca: FURB - Universidade de Blumenau Órgão: Prefeitura Municipal de Tijucas

As vitaminas são divididas em dois grandes tipos: as vitaminas lipossolúveis e as vitaminas hidrossolúveis.

Nesse contexto, assinale a alternativa correta:

Alternativa A:
Deficiências de vitamina B12 e ácido fólico são as deficiências de vitamina lipossolúveis mais comuns relatadas em adultos.
Alternativa B:
Os indivíduos com distúrbios de má absorção de lipídeos, incluindo aqueles que se submeteram a cirurgia bariátrica, possuem menor risco de deficiências de vitaminas lipossolúveis.
Alternativa C:
A má absorção de lipídeos em geral provoca uma absorção inadequada das vitaminas A, E, D e K.
Alternativa D:
Vitaminas hidrossolúveis são vitaminas insolúveis em água. As principais vitaminas hidrossolúveis são as vitaminas do complexo B e a vitamina C.
Alternativa E:
O ácido ascórbico ou vitamina C é uma vitamina lipossolúvel e também um antioxidante.