Questão 222652

Nutrição · 2022

Questão

ID 222652

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Microorganismos de Importância nos Alimentos, Microrganismos em Alimentos

Ano: 2022 Banca: FURB - Universidade de Blumenau Órgão: Prefeitura Municipal de Camboriú


Os microrganismos necessitam de condições adequadas para que possam se reproduzir e multiplicar. As condições mais importantes são umidade, temperatura, nutrientes e oxigênio. Nesse sentido, analise as afirmativas a seguir:


I. Quanto mais água tiver o alimento, mais facilmente os microrganismos conseguem se multiplicar.

II. A maioria dos microrganismos se multiplica no nosso ambiente em temperaturas entre 0 e 100ºC.

III. Os microrganismos que necessitam de ar para viver são chamados de aeróbios. Já os microrganismos que crescem bem na ausência de oxigênio são chamados de anaeróbios.


É CORRETO o que se afirma em:

Alternativas da questão 222652
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