Questão 222511

Associe a segunda coluna de acordo com a primeira, que relaciona os métodos de divisão com separação de partes de alimentos durante a etapa de pré-preparo a suas respectivas descrições:

Primeira coluna: método de divisão

1.Decantar.

2.Peneirar.

3.Espremer.

4.Sedimentar.

5.Filtrar.

Segunda coluna: descrição do método

(__)Separação de partículas sólidas de tamanhos diferentes.

(__)Operação em que ocorre a separação de dois componentes líquidos, realizada através de suas densidades diferentes.

(__)Método em que partículas sólidas se depositam no fundo do recipiente após tempo de repouso.

(__)Ação de extração de líquido de um alimento sólido, através da utilização de agentes de pressão.

(__)Operação em que ocorre a divisão de partículas sólidas de um líquido.

Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas: