Questão
ID 2222941Disciplina: Nutrição
Assunto: Microrganismos em Alimentos
Ano: 2019 Banca: Fundação de Apoio à Educação e Desenvolvimento Tecnológico de Minas Gerais - Fundacao CEFETMINAS Órgão: Prefeitura Municipal de Guarani
De acordo com a Fundação Nacional de Saúde (Funasa), em seu Guia de Vigilância Epidemiológica, o botulismo alimentar ocorre pela ingestão de toxinas presentes no alimento.
EXCETO quando