Questão
ID 222241Disciplina: Nutrição
Assuntos: Introdução à Gestão de Qualidade, Lei Nº 11.346/2006 - Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional (LOSAN)
Ano: 2025 Banca: FURB - Universidade de Blumenau Órgão: Universidade Regional de Blumenau
A concepção de qualidade na formação técnica em Alimentos, conforme o Caderno 5, ultrapassa o controle sanitário e envolve dimensões culturais e ambientais. Tendo isso como referência, assinale a alternativa que indica o que significa qualidade: