Questão
ID 2217930Disciplina: Nutrição
Assunto: Proteínas
Ano: 2018 Banca: Instituto AOCP Órgão: Universidade Federal do Oeste da Bahia
Sobre aminoácidos e proteínas, julgue, como VERDADEIRO ou FALSO, os itens a seguir.
Proteína de alto valor biológico (AVB) possui em sua composição aminoácidos essenciais em proporções adequadas. É uma proteína completa, como proteínas de carne, peixe, aves, leguminosas e ovo.