Questão
ID 2217900Disciplina: Nutrição
Assunto: Conceitos e Descrição
Ano: 2018 Banca: Instituto AOCP Órgão: Universidade Federal do Oeste da Bahia
Sobre a rotina em um laboratório de dietética, julgue, como VERDADEIRO ou FALSO, os itens a seguir.
A limpeza é a redução de sujidades e a remoção da carga microbiana de utensílios e equipamentos.