Questão
ID 2208716Disciplina: Nutrição
Assunto: Doenças Hepáticas e Biliares
Ano: 2014 Banca: UPENET IAUPE - Instituto de Apoio à Universidade de Pernambuco Órgão: Secretaria de Estado da Saúde de Pernambuco
O tratamento nutricional da encefalopatia hepática preconiza em determinados graus de comprometimento o maior consumo de alimentos fontes de aminoácidos de cadeia ramificada. Qual dos alimentos abaixo listados é contraindicado para uma dieta rica em aminoácidos de cadeia ramificada?