Questão 2207371

Sobre o uso das recomendações nutricionais para a avaliação de consumo por grupos populacionais, analise as afirmativas abaixo:

I. A RDA (Recommended Dietary Allowances) não deve ser usada na avaliação da ingestão de nutrientes.

II. A EAR (Estimated Average Requirement) é o único parâmetro estabelecido pela DRI (Dietary Reference Intakes), que permite estimar a prevalência de inadequação da ingestão de determinado nutriente.

III. Para se estimar a proporção de indivíduos em risco de consumo excessivo, indica-se estimar o percentual do grupo, cuja ingestão usual excede a UL (tolerable upper intake level).

É CORRETO afirmar