Questão 2206622

Nutrição · 2016

Questão

ID 2206622

Disciplina: Nutrição

Assunto: Doenças Renais

Ano: 2016 Banca: UPENET IAUPE - Instituto de Apoio à Universidade de Pernambuco Órgão: Secretaria de Estado da Saúde de Pernambuco

Uma das complicações que ocorrem na Doença Renal Crônica, mesmo em tratamento dialítico, é a hiperpotassemia.

Para essa condição, todas as orientações abaixo são necessárias, com exceção de uma delas. Assinale-a.

Alternativa A:
Todos os legumes e hortaliças devem ser cozidos para promover significativa perda de potássio.
Alternativa B:
O consumo máximo de 3 porções dia do grupo das frutas, com pequena e média quantidade de potássio, como abacaxi, maçã, morangos, laranja lima.
Alternativa C:
O consumo máximo de 3 porções dia do grupo das hortaliças, com pequena e média quantidade de potássio, como pimentão, tomate, repolho.
Alternativa D:
O consumo máximo de 1 a 2 porções dia do grupo das frutas, com elevada quantidade de potássio, como abacate, laranja pera, mamão.
Alternativa E:
Não consumir caldo de feijão, frutas secas, chocolate e achocolatados.