Questão 2204624

Nutrição · 2019

Questão

ID 2204624

Disciplina: Nutrição

Assunto: Doenças Renais

Ano: 2019 Banca: UPENET IAUPE - Instituto de Apoio à Universidade de Pernambuco Órgão: Secretaria de Estado da Saúde de Pernambuco

Um morador do território adstrito à Unidade de Saúde da Família está em terapia renal substitutiva por hemodiálise.

Para esse morador, a recomendação nutricional deve incluir

Alternativa A:
restrição da ingestão proteica para menos que 1,0g de proteína/kg/dia.
Alternativa B:
oferta de 20 a 25% kcal/kg/dia, considerando que esse morador é idoso.
Alternativa C:
recomendação para que todos os vegetais sejam cozidos em água a fim de reduzir a oferta de potássio.
Alternativa D:
liberação da ingestão de sódio uma vez que ele está em hemodiálise regularmente.
Alternativa E:
restrição de alimentos industrializados devido ao teor de fósforo nos aditivos alimentares, que está na forma inorgânica e tem absorção de praticamente 100%, enquanto que o fósforo presente nos alimentos de origem vegetal é absorvido em cerca de 50%.