Questão
ID 2204507Disciplina: Nutrição
Assunto: Preparações por Calor Úmido
Ano: 2015 Banca: FGV - Fundação Getúlio Vargas Órgão: Secretaria Municipal de Educação de Cuiabá
Assinale a opção que indica, respectivamente, as técnicas de cocção em calor úmido e em calor seco.