Questão
ID 2202069Disciplina: Nutrição
Assunto: Boas Práticas de Produção e de Prestação de Serviço
Ano: 2019 Banca: QUADRIX - Instituto Quadrix Órgão: Conselho Regional de Nutricionistas da 9ª Região
No que se refere às atribuições e às áreas de atuação do nutricionista, julgue os itens 119 e 120.
Entre as atividades obrigatórias que devem ser desenvolvidas pelo nutricionista para realizar as atribuições de nutrição em alimentação coletiva, está a de implantar e supervisionar as atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições e(ou) preparações.