Questão 2192592

Engenharia Agronômica · 2026

Questão

ID 2192592

Disciplina: Engenharia Agronômica

Assunto: Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários

Ano: 2026 Banca: IDECAN - Instituto de Desenvolvimento Educacional, Cultural e Assistencial Nacional Órgão: Universidade da Integração Internacional

As etapas de pós-colheita são decisivas para a manutenção da qualidade e da vida útil dos produtos agrícolas. Desse modo, podemos considerar que:

Alternativa A:
o aumento da taxa respiratória contribui para maior durabilidade dos produtos armazenados nas mais diversas situações.
Alternativa B:
a colheita de grãos e de frutas em qualquer estádio de maturação apresenta os mesmos resultados na pós-colheita.
Alternativa C:
o controle da temperatura e da umidade relativa reduz a taxa respiratória e prolonga a conservação dos produtos.
Alternativa D:
a conservação pós-colheita se limita ao uso de embalagens comerciais, pois elas preservam as condições naturais dos produtos.