Questão 2191132

Nutrição · 2018

Questão

ID 2191132

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Organização, Direção e Controle

Ano: 2018 Banca: ITAME - Instituto de Consultoria e Concursos Órgão: Prefeitura Municipal de Firminópolis

Dentro de um serviço de alimentação, o nutricionista assume também papéis de administrador, cujas funções principais são planejar, controlar, dirigir e avaliar. Sendo assim, na etapa de planejamento, é correto afirmar que:

Alternativa A:
Um nutricionista não participa das etapas de planejamento dentro de um Serviço de Alimentação, sendo responsável apenas por controlar, dirigir e avaliar;
Alternativa B:
O planejamento ocorre em quatro níveis quanto à sua abrangência: estratégico; tático; operacional e resolutivo;
Alternativa C:
O planejamento não é tão importante quando o controle é eficiente;
Alternativa D:
O planejamento tem características próprias e é constituído de três fases sequenciais: o estabelecimento de objetivos a alcançar, a tomada de decisões a respeito das ações futuras e a determinação dos planos.

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