Questão 2190206

Nutrição · 2019

Questão

ID 2190206

Disciplina: Nutrição

Assunto: Inquéritos Alimentares

Ano: 2019 Banca: VUNESP - Fundação para o Vestibular da Universidade Estadual Paulista Órgão: Prefeitura Municipal de Francisco Morato

Para a avaliação do consumo alimentar de um paciente do sexo feminino, 45 anos, com o diagnóstico de osteoporose,

Alternativa A:
não é recomendado utilizar o inquérito de Recordatório Alimentar de 24h, pois requer muito tempo para aplicação.
Alternativa B:
não é necessário verificar a possibilidade de o consumo atual ser excessivo em cálcio e vitamina D, devido à doença de base da paciente.
Alternativa C:
não é recomendado utilizar o inquérito de Frequência Alimentar, pois altera o padrão de consumo do entrevistado.
Alternativa D:
não é apropriado utilizar a Ingestão Dietética Recomendada (RDA) para a avaliação da ingestão individual.
Alternativa E:
não é recomendado utilizar o inquérito de História alimentar, pois não elimina as variações do dia a dia.