Questão 2182863

Nutrição · 2019

Questão

ID 2182863

Disciplina: Nutrição

Assunto: Conceitos e Descrição

Ano: 2019 Banca: FCC - Fundação Carlos Chagas Órgão: Secretaria Municipal de Saúde de São José do Rio Preto

O termo sanitizante está adequadamente definido em:

Alternativa A:
Eliminação de microrganismos nos manipuladores de alimento.
Alternativa B:
Destruição de microrganismos patogênicos localizados no meio ambiente.
Alternativa C:
Indicação de condição de limpeza, com redução do número de microrganismos indesejáveis até atingir níveis seguros.
Alternativa D:
Eliminação de microrganismos patogênicos em suas formas mais resistentes (esporos).
Alternativa E:
Medidas tomadas por órgão de vigilância sanitária após ocorrência de agravo à saúde pública.