Questão 2171836

Nutrição · 2016

Questão

ID 2171836

Disciplina: Nutrição

Assunto: Boas Práticas de Produção e de Prestação de Serviço

Ano: 2016 Banca: IFPA - Instituto Federal do Pará Órgão: Instituto Federal do Pará

Um programa de Boas Práticas de Fabricação (BPF) implantado em uma indústria de alimentos deve contemplar:

I - aspectos relacionados ao controle de qualidade da água.

II - aspectos gerais de instalações, edificações e saneamento.

III - aspectos relacionados ao controle de pragas.

IV - aspectos gerais de equipamentos.