Questão 2169809

Nutrição · 2019

Questão

ID 2169809

Disciplina: Nutrição

Assuntos: Vitaminas (Propriedades, Benefícios, Biodisponibilidade e Deficiência)

Ano: 2019 Banca: Instituto Machado de Assis Órgão: Prefeitura Municipal de Tuntum


A deficiência crônica de vitamina A ainda é um dos mais resistentes problemas nutricionais nos países em desenvolvimento, a despeito dos sintomas não serem de difícil identificação, da etiologia ser bem conhecida, do tratamento ser disponível e, em grande parte das situações, de existirem fontes alimentares, disponíveis e acessíveis, de vitamina A, seja na forma de carotenóides, seja como retinol.

A deficiência de vitamina A pode causar:

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