Questão 2156819

Nutrição · 2016

Questão

ID 2156819

Disciplina: Nutrição

Assunto: Conservação por Aditivos Químicos

Ano: 2016 Banca: Fundação de Apoio à Educação e Desenvolvimento Tecnológico de Minas Gerais - Fundacao CEFETMINAS Órgão: Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha


A presença de nitrito em alimentos pode acarretar doenças graves como o desenvolvimento de câncer. A contaminação do alimento com este composto pode se dar por:

Alternativas da questão 2156819
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